“MIMOSO”. EN MEMORIA DE LAS MERIENDAS DE TU INFANCIA

Mimoso, un postre que te recordará a tus meriendas de la infancia

Restaurante Sebastián
Mayor, 11
20280 Hondarribia
Casco Antiguo
Teléfono (00 34) 943.64.01.67
http://www.sebastianhondarribia.com

¿Recuerdas las meriendas de nuestra infancia? Ay.... qué sensaciones, ¿eh?

En estos días que pasa repetitivamente ante nuestros ojos el cincuenta aniversario de Donuts tirando de añoranza, hemos rescatado también recuerdos para trasladarlos a la carta de nuestro restaurante. Porque en el restaurante Sebastián nos gusta la gastronomía, que hace de comer un placer, genera unas sensaciones, provoca unos recuerdos… y nos hace disfrutar.

Así es que os presentamos a “Mimoso”, un postre que hemos incorporado recientemente a nuestra carta, y que es una teja de chocolate, helado de galleta y plátano de Canarias cremoso.

Porque los Donuts caían en nuestra merienda muy de vez en cuando, pero nuestra merienda venía a base de pan, aunque nosotros hemos preferido tratar con su versión golosa, las galletas, chocolate y plátano. De Canarias, por supuesto, como venía la merienda, uno al día…. Por lo menos.

Y lo presentamos en una teja de chocolate crujiente, siendo las galletas protagonistas del helado y con una crema fluida y ligeramente azucarada elaborada con el plátano.

En estas primeras semanas, muchos clientes se han dejado seducir por este postre y los comentarios y sensaciones han sido unánimes: SABORES DE LA NIÑEZ.

Cuando tu trabajo gira en torno a un restaurante y la cocina, da gusto ver que has logrado tu objetivo en la concepción de un plato. Ese objetivo es el de la gastronomía, mejor, el de la GASTRONOMIA: llegar a generar sensaciones, placer, ocio, disfrute, recuerdos…. con el simple hecho de comer.